云上嘉鱼报道（全媒体记者邓丹）为促进全县食品小作坊行业发展，提升生产技术与管理水平，4月27日，嘉鱼食品小作坊协会组织成员前往洪湖市燕窝镇进行参观交流活动。

嘉鱼食品小作坊协会成员一行实地参观了酿酒企业，通过听取技术人员详细介绍从原料筛选、发酵酿造到陈酿包装的全过程，了解其先进的酿酒工艺和严格的质量把控流程。成员们就酿造技术、设备升级等问题展开热烈讨论，积极交流经验。

随后，协会成员又参观了几家小作坊，这些小作坊在产品创新、品牌建设和市场拓展等方面成绩显著，其独特的经营理念和管理模式让成员们深受启发。在参观过程中，大家认真学习借鉴先进经验，寻找自身差距与不足，探讨适合嘉鱼食品小作坊的发展路径。

此次活动为嘉鱼食品小作坊协会成员提供了宝贵的学习交流机会，对推动嘉鱼食品小作坊行业整体发展具有积极意义。未来，协会将继续组织更多此类活动，助力嘉鱼食品小作坊产业迈向新台阶。

一审：夏明亮

二审：熊熙

终审：张文波